|

Mieszanki do produktów garmażeryjnych

Przyprawa do golonki PP2

21148

OPIS:

Mieszanka przyprawowa do golonki na bazie ekstraktów przypraw. Dominujące nuty smakowe to pieprz czarny, liść laurowy oraz ziele angielskie. 

Nie zawiera glutaminianu sodu.

DAWKOWANIE:

1,2 kg na 100 l solanki

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

WięcejMoreДалее

Mieszanka do pasztetu D8 AF

24034

OPIS:

Mieszanka funkcjonalno-smakowa do pasztetów i pasztetowych na bazie przypraw i ekstraktów przypraw.   

Nie zawiera alergenów.

DAWKOWANIE:

50 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

WięcejMoreДалее

Sos pieczeniowy combi

069-2019

OPIS:

Sosy stabilizowane to nasz innowacyjny pomysł na soczysty, pełen smaku dodatek do dań Convenience food. Świetnie sprawdza się również do nadzień oraz jako dodatek do farszów kiełbasianych czy pieczeni.

DAWKOWANIE:

Indywidualnie

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

WięcejMoreДалее

Pasztet domowy combi E-0

50072

OPIS:

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa, stanowiąca kompleksowe rozwiązanie do pasztetów. Mieszanka ta jest alternatywą bez “E” dla mieszanki Pasztet domowy combi 

DAWKOWANIE:

21 g/kg wsadu mięsnego 

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

WięcejMoreДалее

Mieszanka do pasztetu D9 PF

24999

OPIS:

Mieszanka funkcjonalno-smakowa do pasztetów i pasztetowych ze słabszych i lepszych surowców mięsnych. 

Nie zawiera alergenów oraz białek zwierzęcych. 

DAWKOWANIE:

0,5 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

WięcejMoreДалее