|

Mieszanki do kiełbas gruborozdrobnionych

Przyprawa do żywieckiej

25028

OPIS:

Charakterystyczna przyprawa do kiełbasy żywieckiej z dodatkiem aromatów procesowych.

DAWKOWANIE:

10 g/kg masy mięsnej

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

WięcejMoreДалее

Żywiecka podsuszana

22590

OPIS:

Mieszanka oparta na kompozycji przypraw specjalnie dobranych do kiełbasy żywieckiej. Dominująca nuta czosnkowo-pieprzowa została wzbogacona gałką muszkatołową.

DAWKOWANIE:

10 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

WięcejMoreДалее

Żywiecka

21067

OPIS:

Mieszanka smakowa do kiełbasy żywieckiej. Dominująca czosnkowo-pieprzowa nuta została wzbogacona gałką muszkatołową i ekstraktami przypraw.

DAWKOWANIE:

5 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

WięcejMoreДалее

Szynkowa

22552

OPIS:

Mieszanka przypraw i ich ekstraktów podkreślająca charakterystyczny wykwintny smak kiełbasy szynkowej. Nuta pieprzu i kolendry doskonale komponuje się z pozostałymi składnikami.

DAWKOWANIE:

5-8 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

WięcejMoreДалее

Krakowska sucha 3

22578

OPIS:

Mieszanka przypraw dedykowana do podsuszanej kiełbasy krakowskiej.

DAWKOWANIE:

8 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

WięcejMoreДалее

Krakowska parzona

22596

OPIS:

Mieszanka przyprawowa, dzięki której możliwy jest powrót do tradycyjnych smaków czosnku, gałki muszkatołowej, pieprzu i kminku. Zapewnia otrzymanie produktu, do którego chce się wracać.

DAWKOWANIE:

8 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

WięcejMoreДалее