|

Mieszanki do kiełbas średniorozdrobnionych

Biała surowa BG GF

27044

OPIS:

Mieszanka smakowa dedykowana do kiełbasy białej surowej. Dominujący kierunek smakowy to pieprz, czosnek, majeranek i gorczyca podkreślone nutą mięsną, która nadaje smakowitość. 

Nie zawiera glutaminianu sodu

Mieszanka bezglutenowa 

DAWKOWANIE:

12-14 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

b

WięcejMoreДалее

BBQ Prune

21139

OPIS:

Mieszanka smakowa szczególnie dedykowana do wyrobów na grilla takich jak kiełbaski surowe, udka z kurczaka. Świetnie sprawdza się w produktach w połączeniu z suszoną śliwką. 

Nie zawiera glutaminianu sodu. 

DAWKOWANIE:

13 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

b

WięcejMoreДалее

Kiełbasa z fileta 4 BG

78083

OPIS:

Mieszanka smakowa dedykowana do kiełbasy drobiowej z fileta lub uda.

Nie zawiera alergenów.

DAWKOWANIE:

8 – 10 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

b

WięcejMoreДалее

Domowa ze wsi E-0 ST

21127

OPIS:

Przyprawa smakowa do wyrobów mięsnych. Idealnie nadaje się do kiełbas średnio rozdrobnionych

DAWKOWANIE:

18 g/kg masy mięsnej lub inne wg receptury

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

b

WięcejMoreДалее

Podwawelska S

24027

OPIS:

Mieszanka przyprawowa do kiełbasy podwawelskiej. Zachwyca swym pełnym smakiem i intensywnym aromatem przypraw. Dedykowana zarówno do wsadów tłustych jak i chudych.

DAWKOWANIE:

6-7 g/kg masy mięsnej

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

WięcejMoreДалее