• Przemysl Miesny I Drobiarski Teaser

Meat and poultry industry

solanki

Brine

mieszanki-przyprawowe-do-kielbas

Blend
of spices
for sausages

mieszanki-przyprawowe-do-prod-garmazeryjnych

Mixes
for homemade
products

mieszanki-wspomagajace-kutrowanie

Mixture
that helps
kutrowanie

aromaty-i-ekstrakty

Aromas

preparaty-barwiace

Colouring preparations

posypki-dekoracyjne

Decorative sprinkles

bazy-rosolowe

Base
broth

inne

Other

Meat and poultry industry

  • Brine

    Injection curing brine

    Brine MS 20 WP

    Brine MS 20 WP

    50061

    OPIS:

    Brine based on citrate for injection to raw meat products for roast...

    DAWKOWANIE:

    4 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    d

    SOPOCKA BRINE 120 M

    SOPOCKA BRINE 120 M

    90435

    OPIS:

    Tasteless brine for high-yield sopocka tenderloin injection with a ...

    DAWKOWANIE:

    8 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    SOPOCKA BRINE 120 E2

    SOPOCKA BRINE 120 E2

    50036

    OPIS:

    Brine for high-yield sopocka tenderloin injection with a gain of 10...

    DAWKOWANIE:

    8 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BRINE SCH 80

    BRINE SCH 80

    90341

    OPIS:

    Flavourless brine for ham element and pork loin injection with a ga...

    DAWKOWANIE:

    9 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BACK BACON BRINE N 175

    50054

    OPIS:

    Brine dedicated to back bacon injection (100 – 115%) with the...

    DAWKOWANIE:

    7.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BACK BACON BRINE N 100

    90416

    OPIS:

    Flavourless brine for back bacon and ham muscle injection with a ga...

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BRINE N8090

    90342

    OPIS:

    Brine for injection and pickling with a gain of 80% to 90% without ...

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BACK BACON BRINE E5

    90463

    OPIS:

    Flavourless phosphate brine for back bacon injection with a gain of...

    DAWKOWANIE:

    7.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    MAZOVIAN TENDERLOIN XXI

    MAZOVIAN TENDERLOIN XXI

    90412

    OPIS:

    Tasteless phosphate brine for injection of 70% -100%....

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    Chicken brine slices 2

    90350

    OPIS:

    Brine without phosphate and without added flavour, for chicken fill...

    DAWKOWANIE:

    5.2 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    RAW HAM EX 3

    RAW HAM EX 3

    90453

    OPIS:

    Flavourless phosphate brine for injection to smoked raw elements (h...

    DAWKOWANIE:

    5.7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    Brine W 50

    Brine W 50

    50073

    OPIS:

    Brine dedicated to content consisting of lean and fat meat. With it...

    DAWKOWANIE:

    2.2 kg/100l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    RAW HAM EX

    RAW HAM EX

    88010

    OPIS:

    Flavourless phosphate brine, dedicated to injection to smoked raw e...

    DAWKOWANIE:

    5.7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    ROAST HAM 40 WS NEW

    90704

    OPIS:

    Flavoured phosphate brine, dedicated to ham elements for injection ...

    DAWKOWANIE:

    5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    HAM BF 30 BG (without phosphate)

    HAM BF 30 BG (without phosphate)

    90422

    OPIS:

    Brine without phosphate, neutral taste, without monosodium glutamat...

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    HAM BF 30 (without phosphate, up to 30%)

    HAM BF 30 (without phosphate, up to 30%)

    90408

    OPIS:

    Brine without phosphate, neutral taste. Dedicated to ham and other ...

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    HAM 45 GA2

    HAM 45 GA2

    90250

    OPIS:

    Phosphate injections brine with flavour (40 – 55%). The brine...

    DAWKOWANIE:

    5.6 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BRINE N62D

    BRINE N62D

    90404

    OPIS:

    Brine for injection to ham at 60 – 62%, consisting of any mus...

    DAWKOWANIE:

    6.8 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BRINE N50 WP

    BRINE N50 WP

    90406

    OPIS:

    Effective and all-purpose saline for injection to any type of eleme...

    DAWKOWANIE:

    6.4 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    ROLLED BACON BRINE

    ROLLED BACON BRINE

    90355

    OPIS:

    Brine for smoked and steamed rolled bacon injection with a gain of ...

    DAWKOWANIE:

    5.7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BACON BRINE EX

    BACON BRINE EX

    90452

    OPIS:

    Brine for smoked and steamed bacon injection with a gain of 35%....

    DAWKOWANIE:

    5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BRINE 80 M

    BRINE 80 M

    50059

    OPIS:

    Brine is dedicated to pork neck injection (70 – 80%). It allo...

    DAWKOWANIE:

    7.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    GRANARY HAM

    GRANARY HAM

    92009

    OPIS:

    Brine without phosphate, dedicated to all elements (injection of 25...

    DAWKOWANIE:

    5.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    n

     ...

    TENDER HAM BRINE WR

    TENDER HAM BRINE WR

    10016

    OPIS:

     ...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    n

     ...

    TENDER HAM BRINE

    TENDER HAM BRINE

    50019

    OPIS:

    Flavoured brine without phosphate and monosodium glutamate. Dedicat...

    DAWKOWANIE:

    6 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    n

     ...

    Brine 1-E

    Brine 1-E

    50044

    OPIS:

    Brine containing 1E – which is a perfect solution for all tho...

    DAWKOWANIE:

    2-4 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    n

     ...

    HAM BRINE E-0

    HAM BRINE E-0

    50053

    OPIS:

    Brine for injection to the ham; it does not contain any E-type addi...

    DAWKOWANIE:

    4.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    n

     ...

    BRINE FOR PORK LOIN PP7

    BRINE FOR PORK LOIN PP7

    51009

    OPIS:

    Flavourless brine for low-yield products for injection of 25% ̵...

    DAWKOWANIE:

    6 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    n

     ...

    Cover curing brine

    Brine W 50

    Brine W 50

    50073

    OPIS:

    Brine dedicated to content consisting of lean and fat meat. With it...

    DAWKOWANIE:

    2.2 kg/100l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BRINE PLUS WP

    BRINE PLUS WP

    94002

    OPIS:

    Carrageenan and phosphate brine dedicated to pork blocks with hydra...

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BRINE POULTRY SIRLOIN 300+ DR

    94001

    OPIS:

    Carrageenan and phosphate brine used for poultry products with hydr...

    DAWKOWANIE:

    7 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BRINE PMU 70

    BRINE PMU 70

    50032

    OPIS:

    Brine for cured meat with hydration of 70%. Using meat content with...

    DAWKOWANIE:

    6 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    SAUSAGE BRINE TURBO 80 PLUS

    SAUSAGE BRINE TURBO 80 PLUS

    90460

    OPIS:

    Very effective pickling brine for lean sausages with hydration of 7...

    DAWKOWANIE:

    6.1 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    BRINE BLOCK 300 (high-yield)

    BRINE BLOCK 300 (high-yield)

    51002

    OPIS:

    Brine added to high-yield block....

    DAWKOWANIE:

    7.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    Brine TK 70 Plus

    Brine TK 70 Plus

    10017

    OPIS:

    An enhanced version of brine TK 70 with an additional ingredient th...

    DAWKOWANIE:

    4.5kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

     ...

    Brine TK 70

    Brine TK 70

    10019

    OPIS:

    Brine perfect for poorer meat and fat content such as IIB pork or i...

    DAWKOWANIE:

    3.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    w

    HAM GZS 148 A (grey goods)

    HAM GZS 148 A (grey goods)

    90315

    OPIS:

    Tasteless phosphate brine dedicated to grey products and “nec...

    DAWKOWANIE:

    7.6 kg/100 l of brine.

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    CURED MEAT BRINE 5060 A

    CURED MEAT BRINE 5060 A

    50037

    OPIS:

    Universal pickling brine for medium and coarse minced cured meat fo...

    DAWKOWANIE:

    Dosage of 3.1 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

    BRINE WED 50

    50030

    OPIS:

    Pickling brine for cured meat for gain of 50%. Dosage of 6.5 kg/100...

    DAWKOWANIE:

    6.5 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BRINE 50 S81

    BRINE 50 S81

    90336

    OPIS:

    Strong universal pickling brine without the addition of soy protein...

    DAWKOWANIE:

    3.8 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    BRINE 50 G1

    BRINE 50 G1

    50012

    OPIS:

    Functional product for the preparation of pickling brines for sausa...

    DAWKOWANIE:

    4 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    s

     ...

    Brine additives

    BRINE PREPARATION EX

    50039

    OPIS:

    Preparation for brines added for further drying of slices and prese...

    DAWKOWANIE:

    2.1 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    LIQUID PREPARATION FOR BRINES

    99991

    OPIS:

    Liquid additive to pickling and injection brines. Improves the tast...

    DAWKOWANIE:

    0.3-0.3 kg/100 l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Tumbling additives

    PROTEIN-ALL WP

    99987

    OPIS:

    Phosphate and protein mix containing fibre, added to the tumbler in...

    DAWKOWANIE:

    0.5 kg/100 kg of raw material

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    PROTEIN-ALL PORK

    99986

    OPIS:

    Phosphate and protein mix containing fibre, added to the tumbler in...

    DAWKOWANIE:

    0.5 kg/100 kg of raw material

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    PROTEIN-ALL

    99988

    OPIS:

    Phosphate and protein mix containing fibre, added to the tumbler in...

    DAWKOWANIE:

    0.5 kg/100 kg of raw material

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

  • Blend of spices for sausages

    Miesznki przyprawowe To starannie dobrane kompozycje przypraw, ziół, ekstraktów roślinnych i aromatów,
    nadające wyrazisty i niepowtarzalny smak produktom mięsnym. Wykreowaliśmy mieszanki dedykowane do produkcji
    kiełbas średnio i grubo rozdrobnionych, surowych i parzonych, do produktów garmażeryjnych oraz wędlin podrobowych.
    Starannie dobrane, wysokiej jakości surowce zapewniają mocny i trwały smak przy niewielkim dawkowaniu.

    Mix the chopped sausages in average

    Fillet sausage 2 BG

    21091

    OPIS:

    Mix dedicated to poultry sausage made of fillet or chicken’s thig...

    DAWKOWANIE:

     8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Ordinary BG

    Ordinary BG

    189-2012

    OPIS:

    Spice and flavour mix dedicated to medium minced ordinary sausage i...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Ordinary 3 BG

    Ordinary 3 BG

    301-2012

    OPIS:

    Spice and flavour mix dedicated to medium minced ordinary sausage i...

    DAWKOWANIE:

    10g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Bohun’s spice NE-2

    24009

    OPIS:

    SPICE MIX WITHOUT “E” ADDITIVES, INTENDED FOR THIN COAR...

    DAWKOWANIE:

    15-18 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Polish 3 BG

    Polish 3 BG

    056-2015

    OPIS:

    Spice mix for medium minced pork and poultry sausages.......

    DAWKOWANIE:

    12 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Natural sausage

    Natural sausage

    21041

    OPIS:

    Flavour and spice mix without monosodium glutamate, in which garlic...

    DAWKOWANIE:

    12 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Kabanos BG

    Kabanos BG

    009-2016

    OPIS:

    Spice mix for kabanos sausage and other medium and coarse minced cu...

    DAWKOWANIE:

    5-8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Frankfurters BG

    41-2015

    OPIS:

    Flavour mix with a dominant hint of garlic, pepper and nutmeg, dedi...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

    Torun sausage BG

    Torun sausage BG

    077-2014

    OPIS:

    Spice mix required to obtain a traditional Torun sausage. Garlic, p...

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Farmer’s sausage BG

    Farmer’s sausage BG

    25014

    OPIS:

    Flavour mix dedicated to thin and grill sausages with a distinct hi...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Glogow E-0

    Glogow E-0

    176-015

    OPIS:

    Spice mix for medium minced sausages with a dominant taste of garli...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    WAWEL SAUSAGE BG

    WAWEL SAUSAGE BG

    21006

    OPIS:

    Spice for Wawel sausage, gives a garlic and pepper flavour....

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

    Farmer’s home-made – liquid E-0

    Farmer’s home-made – liquid E-0

    21086

    OPIS:

    Liquid spice. It affects the tenderness of sausages and improves th...

    DAWKOWANIE:

    0,9-1 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Farmer’s home-made – liquid BG

    Farmer’s home-made – liquid BG

    27006

    OPIS:

    Liquid spice. It affects the tenderness of sausages and improves th...

    DAWKOWANIE:

    0,9-1 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Farmer’s home-made E-0

    Farmer’s home-made E-0

    21084

    OPIS:

    “The composition of spices and flavourings for coarse and med...

    DAWKOWANIE:

    18 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Farmer’s home-made BG

    Farmer’s home-made BG

    27005

    OPIS:

    The composition of spices and flavourings for coarse and medium min...

    DAWKOWANIE:

    18 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Spice HCN

    22599

    OPIS:

    Spice mix dedicated to sausages, roulades and roast meat. The domin...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    SuperSpice

    SuperSpice

    049-2016

    OPIS:

    Complete spice mix with a dominant flavour of sweet garlic and stro...

    DAWKOWANIE:

    6 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Sicilian spice

    054-2016

    OPIS:

    Mix of Italian spice dedicated to all meat stuffing and sausages.......

    DAWKOWANIE:

    19 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Farmer’s sausage 21102

    25014

    OPIS:

    Flavour mix dedicated to thin and grill sausages with a distinct hi...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Poultry spice WR

    306-2015

    OPIS:

    Flavour mix, which is very good for sausages made entirely of poult...

    DAWKOWANIE:

    11 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Fillet sausage 3

    21091

    OPIS:

    Mix dedicated to poultry sausage made of fillet or chicken’s thig...

    DAWKOWANIE:

    7-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Polish SA 2

    21044

    OPIS:

    Spice mix dedicated to medium and coarse minced sausages. It is als...

    DAWKOWANIE:

    6 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Fillet sausage

    21052

    OPIS:

    Flavour mix dedicated mainly to poultry products. The dominant flav...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Plain 3

    22587

    OPIS:

    Spice and flavour mix dedicated to medium minced ordinary sausage i...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Kmicic’s spice

    21075

    OPIS:

    Spice mix for medium minced sausages, where the flavour of spices i...

    DAWKOWANIE:

    10-15 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Bohun’s spice NE-2

    24009

    OPIS:

    SPICE MIX WITHOUT “E” ADDITIVES, INTENDED FOR THIN COAR...

    DAWKOWANIE:

    15-18 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Bohun’s spice

    22597

    OPIS:

    Spice mix with visible mustard seeds. DESIGNED FOR THIN COARSE AND ...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Polish 3

    Polish 3

    22549

    OPIS:

    Spice mix for medium minced pork and poultry sausages.......

    DAWKOWANIE:

    12 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Subcarpathian

    21020

    OPIS:

    Spice mix for medium and coarse minced sausages. The main flavour i...

    DAWKOWANIE:

    6 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Granary sausage

    Granary sausage

    21029

    OPIS:

    Spice and flavour mix dedicated to medium minced sausages. Traditio...

    DAWKOWANIE:

    15 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Natural sausage

    Natural sausage

    21041

    OPIS:

    Flavour and spice mix without monosodium glutamate, in which garlic...

    DAWKOWANIE:

    12 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    First-class Kabanos

    First-class Kabanos

    22588

    OPIS:

    Spice mix for kabanos sausage and other medium and coarse minced cu...

    DAWKOWANIE:

    6 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Kabanos

    Kabanos

    21065

    OPIS:

    Spice mix for kabanos sausage and other medium and coarse minced cu...

    DAWKOWANIE:

    8-12 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Juniper 7

    Juniper 7

    22592

    OPIS:

    Spice mix for semi-dried sausages with a distinct hint of juniper....

    DAWKOWANIE:

    11g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Frankfurters 2

    21018

    OPIS:

    Flavour mix with a dominant hint of garlic, pepper and nutmeg, dedi...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Home-made white sausage

    Home-made white sausage

    21051

    OPIS:

    Flavour and aroma mix in which the meat flavour is highlighted by p...

    DAWKOWANIE:

    15-16 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Raw white sausage BG

    Raw white sausage BG

    22605

    OPIS:

    Spice mix that guarantees a unique taste of traditional white sausa...

    DAWKOWANIE:

    12-14 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Grill 6

    Grill 6

    21004

    OPIS:

    Spicy-herbal taste highlighted by meat flavours. Dedicated to grill...

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Weekend

    Weekend

    21049

    OPIS:

    Mix of spices and flavours that gives herbal and honey-sweet taste....

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Glogow Sausage

    Glogow Sausage

    24021

    OPIS:

    Spice mix for medium minced sausages with a dominant taste of garli...

    DAWKOWANIE:

    15 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Silesian

    Silesian

    21022

    OPIS:

    Mix of spices and spice extracts with a hint of coriander. It is pe...

    DAWKOWANIE:

    7 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Wawel Sausage Premium

    Wawel Sausage Premium

    22600

    OPIS:

    The composition of spices and extracts is dedicated to medium mince...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    TORUN SAUSAGE

    TORUN SAUSAGE

    21062

    OPIS:

    Spice mix required to obtain a traditional Torun sausage. Garlic, p...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    WAWEL SAUSAGE D

    WAWEL SAUSAGE D

    21089

    OPIS:

    Spice mixes for medium minced sausages The dominant garlic flavour ...

    DAWKOWANIE:

    7 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Farmer’s home-made EX

    Farmer’s home-made EX

    21038

    OPIS:

    Spice mixes for medium minced sausages Perfect for covering even th...

    DAWKOWANIE:

    15 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Farmer’s home-made – liquid

    Farmer’s home-made – liquid

    21013

    OPIS:

    Liquid spice for sausage. It affects the tenderness of sausages and...

    DAWKOWANIE:

    0.9-1 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Farmer’s home-made

    21012

    OPIS:

    The composition of spices and flavourings for coarse and medium min...

    DAWKOWANIE:

    18 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Mix sausage coarsely chopped

    Zywiec sausage BG

    Zywiec sausage BG

    018-2014

    OPIS:

    Flavour mix for Zywiec sausage. The dominant garlic and pepper flav...

    DAWKOWANIE:

    9-11 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Ham S BG

    Ham S BG

    21094

    OPIS:

    Mix of spices and their extracts, which emphasizes the distinctive ...

    DAWKOWANIE:

    5-8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

    Semi-dried Zywiec sausage

    Semi-dried Zywiec sausage

    22590

    OPIS:

    Mixture based on the composition of spices specially selected for Z...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Zywiec sausage

    Zywiec sausage

    21067

    OPIS:

    Flavour mix for Zywiec sausage. The dominant garlic and pepper flav...

    DAWKOWANIE:

    5 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Ham

    Ham

    22552

    OPIS:

    Mix of spices and their extracts, which emphasizes the distinctive ...

    DAWKOWANIE:

    5-8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Krakow dry 3

    Krakow dry 3

    22578

    OPIS:

    Spice mix dedicated to semi-dried Krakow sausage....

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Steamed Krakow sausage

    Steamed Krakow sausage

    22596

    OPIS:

    Spice mix that allows to return to the traditional flavours of garl...

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Blend of spices for grinding product

    Sicilian spice

    054-2016

    OPIS:

    Mix of Italian spice dedicated to all meat stuffing and sausages.......

    DAWKOWANIE:

    19 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Tuscan spice

    043-2016

    OPIS:

    Spice mix with visible herbs and spices that blend in perfectly wit...

    DAWKOWANIE:

    20 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Masker 200

    24010

    OPIS:

    Masker 200 is a flavour and aroma mix whose main task is to mask th...

    DAWKOWANIE:

    0,5-3 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Masker 100

    24008

    OPIS:

    Masker 100 is a flavour mix whose main task is to mask the unwanted...

    DAWKOWANIE:

    0,5-3 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Combi Delicate New

    Combi Delicate New

    90353

    OPIS:

    A complete functional and flavour mix for frankfurters.... It provides...

    DAWKOWANIE:

     5,2 kg/100 kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Mortadella

    21068

    OPIS:

    Spice mix used for the production of mortadella. Extremely intense ...

    DAWKOWANIE:

     8-10 g /kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Frankfurter sausage EXG

    21057

    OPIS:

    Flavour and aroma mix for classic frankfurter sausages....

    DAWKOWANIE:

    7 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Premium frankfurters 3

    Premium frankfurters 3

    075-2015

    OPIS:

    Spice mix with a dominant flavour of nutmeg, pepper and coriander.......

    DAWKOWANIE:

    6-8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Opole frankfurters

    Opole frankfurters

    27015

    OPIS:

    A spice and flavour mix perfectly covering both poultry and pork co...

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Zamosc combi frankfurters

    Zamosc combi frankfurters

    71011

    OPIS:

    A complete functional and flavour mix for frankfurters....

    DAWKOWANIE:

    10g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Vienna sausages

    Vienna sausages

    21039

    OPIS:

    Mix for sausages, used for masking the imperfections of content. It...

    DAWKOWANIE:

    6-8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Breakfast frankfurters 2

    Breakfast frankfurters 2

    21043

    OPIS:

    Spice mixture with a delicate flavour dominated by meat for frankfu...

    DAWKOWANIE:

    6-8g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Chicken frankfurters 2

    Chicken frankfurters 2

    21087

    OPIS:

    Flavour mix dedicated to chicken frankfurters....

    DAWKOWANIE:

    7 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Masker 200

    24010

    OPIS:

    Masker 200 is a flavour and aroma mix whose main task is to mask th...

    DAWKOWANIE:

     0,5-3 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Masker 100

    24008

    OPIS:

    Masker 100 is a flavour mix whose main task is to mask the unwanted...

    DAWKOWANIE:

    0,5-3 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Combi Delicate New BG

    Combi Delicate New BG

    50018

    OPIS:

    A complete functional and flavour mix for frankfurters.... It provides...

    DAWKOWANIE:

    5,2 kg/100 kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Mortadella BG

    104-2015

    OPIS:

    Spice mix used for the production of mortadella. Extremely intense ...

    DAWKOWANIE:

    8-10 g /kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Premium frankfurters 3

    Premium frankfurters 3

    075-2015

    OPIS:

    Spice mix with a dominant flavour of nutmeg, pepper and coriander.......

    DAWKOWANIE:

    6-8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Vienna sausages BG

    Vienna sausages BG

    21088

    OPIS:

    Mix for sausages, used for masking the imperfections of content. It....

    DAWKOWANIE:

    5-7 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Breakfast frankfurters 2 BG

    Breakfast frankfurters 2 BG

    241-2015

    OPIS:

    Spice mixture with a delicate flavour dominated by meat for frankfu...

    DAWKOWANIE:

    10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Functionaly and tasty blends

    Semi-dried salami

    Semi-dried salami

    21053

    OPIS:

    Flavour mix for salami with a dominant flavour of pepper, garlic an...

    DAWKOWANIE:

    14 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Cooked combi salami

    Cooked combi salami

    90122

    OPIS:

    A complete spice mix consisting of spices and their extracts and fu...

    DAWKOWANIE:

    27 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Smoked matt

    21021

    OPIS:

    Mix of spices that provides a complete flavour to smoked matt. Also...

    DAWKOWANIE:

    9 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Smoked matt BG

    22015

    OPIS:

    Mix of spices that provides a complete flavour to smoked matt. Also...

    DAWKOWANIE:

    9 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

  • Mixes for homemade products

    Kaszanki

    Convenience

    Pasztety

    Dania wolno gotowane

    Galantyny

    Sosy

    Inne

  • Mixture that helps kutrowanie

    PORK-KUT-ALL

    PORK-KUT-ALL

    88011

    OPIS:

    Functional protein and phosphate preparation, used for production o...

    DAWKOWANIE:

    7-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Emulsifier WI

    71035

    OPIS:

    Preparation that supports emulsification....

    DAWKOWANIE:

    8 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Kutromix BS

    Kutromix BS

    70032

    OPIS:

    Functional mix based on emulsifiers and phosphate, supports mechani...

    DAWKOWANIE:

    5-10 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Emulsifier for frankfurters

    Emulsifier for frankfurters

    71003

    OPIS:

    Functional preparation based on milk proteins, phosphates and anima...

    DAWKOWANIE:

    20-30 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Emulsifier D35

    Emulsifier D35

    71004

    OPIS:

    Emulsifying preparation that supports mechanical cutting and contai...

    DAWKOWANIE:

    2-5 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Emulfix-spice

    71025

    OPIS:

    Emulsifying preparation that supports mechanical cutting and enhanc...

    DAWKOWANIE:

    10-14 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

  • Aromas

    Aromaty

    Ekstrakty

  • Colouring preparations

    Zastosowanie wewnętrzne

    Zastosowanie zewnętrzne

  • Decorative sprinkles

    Golden blend

    Golden blend

    27003

    DESCRIPTION:

    Decorative blend in the colour of autumn, perfect for surface of roast meat, roulades and pates. Does not contain monosodium glutamate.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Garlic blend

    Garlic blend

     27006

    DESCRIPTION:

    Garlic and pepper decorative and flavour blend. Does not contain monosodium glutamate.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Fresh Garden blend

    Fresh Garden blend

    .01010

    DESCRIPTION:

    Mix of natural spices and flavours in green colour, provides dill and cucumber flavour. Resistant to thermal treatment.  Does not contain monosodium glutamate.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Kebab BG

    21095

    DESCRIPTION:

    Flavoured blend of spices with a characteristic hint of garlic, capsicum, cumin, ginger and nutmeg. Gives a unique oriental flavour to products.  Emphasizes the product colour, enhances the flavour of meat, expands the spectrum of taste and extends the sensations of taste. Designed for any kind of meat, either chicken, beef, pork or veal and mutton. It is an excellent additive to stuffing. Dosage of 10-15g/kg; applied to the surface. Recommended for kebabs, shashliks and grill meat

    DOSAGE:

    10-15g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Mexican blend

    Mexican blend

    27004

    DESCRIPTION:

    Red decorative blend with grits of spices and vegetables, dedicated...

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Dill and garlic blend

    Dill and garlic blend

    24007

    DESCRIPTION:

    Bland with garlic flavour highlighted by the freshness of dill. It ...

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    “Prima Capsicum” blend new

    “Prima Capsicum” blend new

    22402

    DESCRIPTION:

    Decorative and flavour blend in an intense red colour. Hints of spice and meat fit perfectly with roast meat and whole elements while cumin emphasizes the clarity of flavour.  Excellent in pork hock, bacon and pork neck.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Blend prima 45 BG

    Blend prima 45 BG

    27009

    DESCRIPTION:

    Red, quite spicy mix of spices. It is used for both decorative and ...

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Spice Grande BG

    Spice Grande BG

    24019

    DESCRIPTION:

    A blend in which the flavour of capsicum and pepper is highlighted ...

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Spring blend

    Spring blend

    27007

    DESCRIPTION:

    Decorative blend with coloured grits of vegetables and spices, perf...

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Golden blend

    Golden blend

    27003

    DESCRIPTION:

    Decorative blend in the colour of autumn, perfect for surface of roast meat, roulades and pates. Does not contain monosodium glutamate.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Garlic blend

    Garlic blend

    27006

    DESCRIPTION:

    Garlic and pepper decorative and flavour blend. Does not contain monosodium glutamate.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Fresh Garden blend

    Fresh Garden blend

    01010

    DESCRIPTION:

    Mix of natural spices and flavours in green colour, provides dill and cucumber flavour. Resistant to thermal treatment. Does not contain monosodium glutamate.

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Kebab

    Kebab

    21070

    DESCRIPTION:

    Flavoured blend of spices with a characteristic hint of garlic, capsicum, cumin, ginger and nutmeg. Gives a unique oriental flavour to products.  Emphasizes the product colour, enhances the flavour of meat, expands the spectrum of taste and extends the sensations of taste. Designed for any kind of meat, either chicken, beef, pork or veal and mutton. It is an excellent additive to stuffing. Dosage of 10-15g/kg; applied to the surface. Recommended for kebabs, skewers and grill meat.

    DOSAGE:

    10-15g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Spanish blend

    Spanish blend

    27008

    DESCRIPTION:

    Decorative and flavour blend in an intense red colour, with grits o...

    DOSAGE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Spring blend

    Spring blend

    27007

    OPIS:

    Decorative blend with coloured grits of vegetables and spices, perf...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Spice Grande BG

    Spice Grande BG

    24019

    OPIS:

    A blend in which the flavour of capsicum and pepper is highlighted ...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Blend prima 45 BG

    Blend prima 45 BG

    27009

    OPIS:

    Red, quite spicy mix of spices. It is used for both decorative and ...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

    Dill and garlic blend BG

    Dill and garlic blend BG

    042-2015

    OPIS:

    Bland with garlic flavour highlighted by the freshness of dill. It ...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Mexican blend

    Mexican blend

    27004

    OPIS:

    Red decorative blend with grits of spices and vegetables, dedicated...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Spanish blend BG

    24020

    OPIS:

    Decorative and flavour blend in an intense red colour, with grits o...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

  • Base broth

    Broth MIX

    21085

    OPIS:

    Bouillon base in golden-yellow colour for enhancing the taste of th...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Broth BG

    21063

    OPIS:

    Bouillon base that enhances the taste, golden-yellow colour like in...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Bouillon E-0

    22601

    OPIS:

    Bouillon base that enhances the taste, without monosodium glutamate.......

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Bouillon BG

    21074

    OPIS:

    Bouillon base that enhances the taste, without monosodium glutamate.....

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Bulion

    21064

    OPIS:

    Doskonała baza wzmacniająca smakowitość produktu, poprawiająca...

    DAWKOWANIE:

    1-4 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Broth BG

    21063

    OPIS:

    Bouillon base that enhances the taste, golden-yellow colour like in...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Bouillon E-0

    22601

    OPIS:

    Bouillon base that enhances the taste, without monosodium glutamate.......

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

     ...

    Bouillon BG

    21074

    OPIS:

    Bouillon base that enhances the taste, without monosodium glutamate.....

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    b

  • Other

    Soft meat

    95008

    OPIS:

    “Preparation that makes muscle fibres more tender. Muscles ar...

    DAWKOWANIE:

     4,45 kg/100 l solanki

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Soft glide

    98000

    OPIS:

    Preparation for softening intestines, improves their flexibility an...

    DAWKOWANIE:

    2 kg/100 l of water

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    KarPork

    10021

    OPIS:

    Mix of carefully selected carrageenan with pork collagen protein. T...

    DAWKOWANIE:

    0.3 – 1 kg 100l of brine

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

    Functional preparation WS

    71028

    OPIS:

    Functional preparation that enhances the structure and spreading of...

    DAWKOWANIE:

    3-5 g/kg

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...

    Emulsifier for vegetables

    287-2015

    OPIS:

    Preparation for binding and emulsifying vegetable fillings. The dos...

    DAWKOWANIE:

    Indywidualnie

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

    p

     ...