|

Solanki
Mieszanki przyprawowe do kiełbas
Mieszanki do produktów garmażeryjnych
Mieszanki wspomagające kutrowanie
Aromaty i ekstrakty
Preparaty barwiące
Posypki dekoracyjne
Bazy rosołowe
Inne
Solanki
Aromaty
Posypki
Preparaty przedłużające trwałość

Białko wołowe Collapro STD

45
Oferta
41006

OPIS:

Białko strukturalne zwierzęce dodawane w celu znacznego polepszenia struktury produktu mięsnego szczególnie z mięsa nieupostaciowanego. 

DAWKOWANIE:

5-20 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

Karageny i białka zwierzęce