|
Solanki
Mieszanki przyprawowe do kiełbas
Mieszanki do produktów garmażeryjnych
Mieszanki wspomagające kutrowanie
Aromaty i ekstrakty
Preparaty barwiące
Posypki dekoracyjne
Bazy rosołowe
Inne
Solanki
Aromaty
Posypki
Preparaty przedłużające trwałość

Praparat functional WS

17
71028

OPIS:

Preparat funkcjonalny poprawiajacy strukturę i smarowność wyrobów mięsnych niepoddanych obróbce cieplnej. Eliminuje podcieki podczas przechowywania.

DAWKOWANIE:

3-5 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

Inne