|
Solanki
Mieszanki przyprawowe do kiełbas
Mieszanki do produktów garmażeryjnych
Mieszanki wspomagające kutrowanie
Aromaty i ekstrakty
Preparaty barwiące
Posypki dekoracyjne
Bazy rosołowe
Inne
Solanki
Aromaty
Posypki
Preparaty przedłużające trwałość
51
99988

OPIS:

Mieszanka fosforanowo-białkowa z dodatkiem błonnika, dodawana do masownicy w celu lepszego wmasowania produktu i uzyskania większej wydajności wyrobu gotowego. Wersja na białku wołowym strukturalnym.

DAWKOWANIE:

0,5 kg/100 kg surowca

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

Dodatki do masownicy