|
Solanki
Mieszanki przyprawowe do kiełbas
Mieszanki do produktów garmażeryjnych
Mieszanki wspomagające kutrowanie
Aromaty i ekstrakty
Preparaty barwiące
Posypki dekoracyjne
Bazy rosołowe
Inne
Solanki
Aromaty
Posypki
Preparaty przedłużające trwałość

SOLANKA OGONÓWKA N 100

37
90416

OPIS:

Solanka bez aromatu do nastrzyku ogonówki i mięśni szynkowych na 100 % przyrostu . Może być wykorzystywana jako solanka do kiełbas cienkich, w których elementy są nastrzykiwane a następnie rozdrabniane. Poziom wydajności do 165% w wyrobie gotowym.

DAWKOWANIE:

7 kg/100 l solanki

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

w

 

Solanki Nastrzykowe