|
  • Preparaty przedłużające trwałość

Препараты, увеличивающие срок годности

Bestate-P

30010

OPIS:

Это жидкая смесь соответствующим об...

DAWKOWANIE:

1 % от готового изделия

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

AllPure E-0

AllPure E-0

010

OPIS:

Натуральный препарат, продлевающий срок годности пищевых продуктов.

Гарантией качества и безопасности является 100% естественность сырья, используемого для производства All Pure E-0 .

Инновационный метод производства уксуса путем брожения позволяет получить продукт, который обладает эффективным антиоксидантным и бактериостатическим действием. Технология кристаллизации и распылительной сушки с очень коротким временем действия температуры и давления гарантирует, что активные соединения не разлагаются. Исследования доказывают, что уксус в виде порошка представляет собой отличную защиту от развития патогенный микрофлоры в том числе Listeria monocytogenes. Клеточные мембраны микроорганизмов позволяют им поддерживать оптимальный градиент pH, который является более щелочным внутри клетки. Молекулы уксуса имеют способность свободной диффузии через клеточные мембраны, что влияет на нарушение баланса рН внутри клетки и, следовательно, нарушение их клеточных функций.

Добавка All Pure E-0 существенно не влияет на рН мяса, он действует внутри клеток микроорганизмов. Раствор 0,7% препарата имеет pH 5,8

Препарат отлично продлевает срок годности в отношении микробиологической безопасности, свежего цвета и запаха.

DAWKOWANIE:

Indywidualnie

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

 

FRESHCOLOR E

009

OPIS:

Препарат, продлевающий срок годност...

DAWKOWANIE:

0,6% -1% на готовое изделие

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

e(Lm)inate LAD

008

OPIS:

Эффективный препарат, продлевающий ...

DAWKOWANIE:

0,75% на готовое изделие

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p