|

Рассолы
Смеси приправ для колбас
Смеси приправ для кулинарных продуктов
Смеси поддерживающие измельчение
Ароматы и экстракты
Красящие препараты
Декоративные посыпки
Рассольные базы
Другие
Рассолы
Ароматы
Посыпки
Препараты, увеличивающие срок годности
104
70032

OPIS:

Функциональная смесь на основе эмульгаторов и фосфатов, поддерживающая куттерование. Не содержит красителей и ароматов. Предназначена для изделий с приростом до 40%. Препарат идеально подходит для мелкоизмельченных паштетов с большим содержанием жира.

DAWKOWANIE:

5-10 г/кг

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

Смеси поддерживающие измельчение