|

All Spice

PRODUCENT
NAJWYŻSZEJ JAKOŚCI
DODATKÓW DO ŻYWNOŚCI

DOSKONAŁOŚĆ

DOSKONAŁOŚĆ

POWTARZALNOŚĆ

POWTARZALNOŚĆ

ZAUFANIE

ZAUFANIE

KONTAKT

KONTAKT

Kim jesteśmy?

Dostarczamy Państwu najwyższej jakości
dodatki do Żywności z całego świata.
Naszym celem jest pomaganie w tworzeniu
unikalnych rozwiązań i budowaniu
rozpoznawalnej marki.

POZNAJMY SIĘ

 

OFERTA

Przemysł
mięsny
i drobiarski

Przemysł
rybny

Preparaty
przedłużające
trwałość

KARAGENY
I BIAŁKA
ZWIERZĘCE

NOWOŚCI

  • Best – One WięcejMoreДалее

    30016

    OPIS:

    Płynny preparat przedłużający trwałość dedykowany do wszystkich produktów mięsnych i rybnych.

    DAWKOWANIE:

    0,5 – 1% na masę produktu

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste „p”, Bez glutaminianu sodu „b”, Niskowydajne „n”, Średniowydajne „s”, Wysokowydajne „w”, Do produktów surowych „d”):

    p

     

  • Zamiennik białka sojowego WięcejMoreДалее

    041-2017

    OPIS:

    Mieszanka specjalnie dobranych białek zwierzęcych zapewniająca optymalne wiązanie wody w produkcie. Dzięki dodatkowi białek emulgujących tłuszcz, zamiennik białka sojowego świetnie nadaje się do produktów homogenizowanych stabilizując farsz zapobiegając uwalnianiu się tłuszczu z matrycy wodno-mięsno-tłuszczowej.

    Zamiennik posiada dodatkowo funkcję poprawiającą i wzmacniającą teksturę produktu gotowego.

    Proponujemy użycie zamiennika w takiej samej ilości jakiej używamy białka sojowego.  

    DAWKOWANIE:

    1:1 w stosunku do białka sojowego

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste „p”, Bez glutaminianu sodu „b”, Niskowydajne „n”, Średniowydajne „s”, Wysokowydajne „w”, Do produktów surowych „d”):

    p

     

  • Podwawelska S WięcejMoreДалее

    24027

    OPIS:

    Mieszanka przyprawowa do kiełbasy podwawelskiej. Zachwyca swym pełnym smakiem i intensywnym aromatem przypraw.  Dedykowana zarówno do wsadów tłustych jak i chudych.

    DAWKOWANIE:

    6 g/kg masy mięsnej

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste „p”, Bez glutaminianu sodu „b”, Niskowydajne „n”, Średniowydajne „s”, Wysokowydajne „w”, Do produktów surowych „d”):

    p

     

  • Mortadela S WięcejMoreДалее

    050-2017

    OPIS:

    Mieszanka przyprawowa dedykowana do mortadeli z dominującą nutą gałki muszkatołowej. Pozwala uzyskać intensywny smak i aromat przy niskim dawkowaniu

    DAWKOWANIE:

    6 g/kg masy mięsnej

    Pobierz folder produktu

    Opcje (Puste „p”, Bez glutaminianu sodu „b”, Niskowydajne „n”, Średniowydajne „s”, Wysokowydajne „w”, Do produktów surowych „d”):

    p

     

Kontakt

Ul. Rolnicza 457,
Dziekanów Nowy
05-092 Łomianki

+48 22 751 14 64
+48 22 732 09 52
+48 22 751 78 66

allspice@post.pl - BIURO ZARZĄDU
handel@allspice.pl - ZAKUPY
mariola@allspice.pl - KSIĘGOWOŚĆ
iwona@allspice.pl - JAKOŚĆ

FreshMail.pl