Wieloskładnikowy preparat funkcjonalny, przeznaczony do nastrzyku przede wszystkim schabu wieprzowego oraz innych elementów wieprzowych od 80 do 120% przyrostu. Wbudowana funkcja barwiąca oraz odpowiednia kompozycja składników funkcjonalnych zapewnia ładny przekrój wyrobu gotowego. Solanka sprawdza się w wyrobach jednoelementowych, takich jak polędwica sopocka, jak i w wędlinach kanapkowych typu szynkowa.