
OFERTA - Aromaty i ekstrakty przypraw
Aromat nadający smak umami bez dodatku glutaminianu sodu.
Uniwersalna kompozycja została opracowana z myślą o wzmacnianiu naturalnej smakowitości produktów oraz budowaniu głębokiego, pełnego i harmonijnego profilu smakowego. Przewagą aromatu umami jest jego szerokie zastosowanie – od wyrobów mięsnych, przez dania typu convenience, po produkty bezmięsne. Doskonale sprawdza się wszędzie tam, gdzie oczekiwany jest świeży, pełny i długo utrzymujący się smak.
5-8 g/kg lub inne według receptury
45032