OPIS:

Mieszanka przyprawowa do kiełbas homogenizowanych i drobnorozdrobn...

DAWKOWANIE:

6-8 g/kg farszu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

OPIS:

Solanka zalewowa dedykowana do wsadów, w których używa się mię...

DAWKOWANIE:

2,4 kg/100l solanki

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

s

22019

Mieszanka aromatyczno – przyprawowa do kiełbas homogenizowanych i drobno rozdrobnionych. W przyprawie dominują nuty mięsne, dzięki którym parówki cechują się unikalnym smakiem i zapachem, który jest preferowany przez większość konsumentów.

Czysta etykieta – bez składników E i alergenów.

9 g/kg farszu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

b

OPIS:

Płynny preparat przedłużający trwałość dedykowany do wszystk...

DAWKOWANIE:

0,5 – 1% na masę produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p