|

Solanki
Mieszanki przyprawowe do kiełbas
Mieszanki do produktów garmażeryjnych
Mieszanki wspomagające kutrowanie
Aromaty i ekstrakty
Preparaty barwiące
Posypki dekoracyjne
Bazy rosołowe
Inne
Solanki
Aromaty
Posypki
Preparaty przedłużające trwałość

Białko wieprzowe Eiweiss 90

45
Oferta
41021

OPIS:

Wysoko funkcjonalne białko kolagenowe wieprzowe w postaci proszku. Dedykowane do solanek nastrzykowych i zalewowych. Dzięki bardzo drobnej granulacji doskonale rozpuszcza się w solankach. Jest neutralne smakowo. 

DAWKOWANIE:

1 kg na 100 kg masy mięsnej 

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

Karageny i białka zwierzęce