PRZEMYSŁ MIĘSNY I DROBIARSKI

SOLANKI

MIESZANKI PRZYPRAWOWE DO KIEŁBAS

Miesznki przyprawowe To starannie dobrane kompozycje przypraw, ziół, ekstraktów roślinnych i aromatów, nadające wyrazisty i niepowtarzalny smak produktom mięsnym. Wykreowaliśmy mieszanki dedykowane do produkcji kiełbas średnio i grubo rozdrobnionych, surowych i parzonych, do produktów garmażeryjnych oraz wędlin podrobowych. Starannie dobrane, wysokiej jakości surowce zapewniają mocny i trwały smak przy niewielkim dawkowaniu.

MIESZANKI DO PRODUKTÓW GARMAŻERYJNYCH

MIESZANKI WSPOMAGAJĄCE KUTROWANIE

AROMATY I EKSTRAKTY

PREPARATY BARWIĄCE

POSYPKI DEKORACYJNE

BAZY ROSOŁOWE

INNE

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
95009 SOLANKA Z DAWNEJ WĘDZARNI 8,5 kg/100 l solanki

Solanka dedykowana do niskich nastrzyków wyrobów j

Więcej
Niskowydajne
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
273-2018 SOLANKA SP 15 PLUS 5 kg/100 l solanki
Mieszanka SP 15 Plus dedykowana jest zarówno do solane
Więcej
50110 SOLANKA SP 15 4 kg/100l solanki
Mieszanka SP 15 dedykowana jest zarówno do solanek nas
Więcej
71047 PREPARAT FB 22 ALL 4,5 kg na 100 l solanki lub inne według receptury
Spożywczy preparat enzymatyczny do wyrobów mięsnych
Więcej
10028 SOLANKA SD E-0 4 kg/100 l solanki
Solanka dedykowana do nastrzyku elementów wieprzowych
Więcej
92009 SZYNKA ZE SPICHRZA 5,5 kg/100 l solanki
Solanka bezfosforanowa dedykowana do wszystkich element
Więcej
50019 SOLANKA SZYNKA KRUCHA 6 kg/100 l solanki
Solanki do szynki bezfosforanowe, bez glutaminianu sodu
Więcej
51009 SOLANKA DO SCHABU PP7 6 kg/100 l solanki
Solanka bez aromatu do produktu niskiej wydajności do
Więcej
Średniowydajne
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
27045 SOLANKA W 500 AN 2,2kg/100l solanki lub inne wg receptury
Ta solanka to tańsza alternatywa solanki W50. Solanka
Więcej
20004 SOLANKA W 51 2,4 kg/100l solanki
Solanka zalewowa dedykowana do wsadów, w których uży
Więcej
50092 SOLANKA W 55 4,4 kg/100 l solanki
W 55 dedykowana jest zarówno do solanek nastrzykowych
Więcej
90350 SOLANKI DO KURCZAKA PLASTRY 2 5,2 kg/100 l solanki
Solanki do kurczaka – Solanka bezfosforanowa, bez dod
Więcej
90453 SZYNKA SUROWA EX 3 5,8 kg/100 l solanki
Nastrzyk do szynki – Solanka fosforanowa bez aromatu
Więcej
50073 SOLANKA W 50 2,2 kg/100l solanki
Solanka zalewowa dedykowana do wsadów, w których uży
Więcej
88010 SZYNKA SUROWA EX 5,7 kg/100 l solanki
Solanka fosforanowa bez aromatu, dedykowana do nastrzyk
Więcej
90704 SZYNKA PIECZONA 40 WS NEW 5 kg/100 l solanki
Solanka fosforanowa z aromatem, dedykowana do elementó
Więcej
90422 SZYNKA BF 30 BG (BEZFOSFORANOWA) 7 kg/100 l solanki
Solanka bezfosforanowa, neutralna smakowo, bez glutamin
Więcej
90408 SZYNKA BF 30 (BEZFOSFORANOWA DO 30%) 7 kg/100 l solanki
Solanka bezfosforanowa, neutralna smakowo. Dedykowana d
Więcej
90250 SZYNKA 45 GA2 5,6 kg/100 l solanki
Solanka fosforanowa nastrzykowa ze smakiem (40 – 55%
Więcej
90404 SOLANKA N62D 6,8 kg/100 l solanki
Solanka do nastrzyku szynki na 60 – 62 % składanej z
Więcej
90406 SOLANKA N50 WP 6,4 kg/100 l solanki
Skuteczna, uniwersalna solanka do nastrzyku każdego ro
Więcej
90355 SOLANKA BOCZEK ROLOWANY 5,7 kg/100 l solanki
Solanka do nastrzyku boczku rolowanego wędzonego parzo
Więcej
90452 SOLANKA BOCZEK EX 5 kg/100 l solanki
Solanka do nastrzyku boczku wędzonego parzonego na 35
Więcej
Wysokowydajne
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
50054 SOLANKA OGONÓWKA N 175 7,5 kg / 100l solanki

Solanka bez aromatu do nastrzyku ogonówki i mięśn

Więcej
50094 SOLANKA UNIWERSALNA 120 7 kg/100l solanki
Solanka do nastrzyku elementów wieprzowych powyżej 10
Więcej
94003 SOLANKA 60B 1 5,5 kg na 100l solanki
Preparat funkcjonalny do sporządzania solanek nastrzyk
Więcej
90467 SOLANKA 60B 5,5kg na 100l solanki lub inne wg receptury
preparat funkcjonalny do sporządzania solanek nastrzyk
Więcej
50036 SOLANKA SOPOCKA 120 E 2 8 kg/100 l solanki
Solanka do nastrzyku polędwicy sopockiej wysokowydajne
Więcej
90341 SOLANKA SCH 80 9 kg/100 l solanki
Solanka bez smaku do nastrzyku elementów szynkowych i
Więcej
90416 SOLANKA OGONÓWKA N 100 7 kg/100 l solanki
Solanka bez aromatu do nastrzyku ogonówki i mięśni s
Więcej
90342 SOLANKA N8090 7 kg/100 l solanki
Solanka do nastrzyku i do zalewy na 80 – 90 % przyros
Więcej
90463 SOLANKA KRZYŻOWA OGONÓWKA E5 7,5 kg/100 l solanki
Solanka fosforanowa bez aromatu przeznaczona do nastrzy
Więcej
90412 POLĘDWICA MAZOWIECKA XXI 7 kg/100 l solanki
Solanka fosforanowa bezsmakowa do nastrzyku 70%-100%.
Więcej
Do produktów surowych
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
254-2018 SOLANKA SP 15 4kg/100l solanki
Solanka SP 15 dedykowana jest zarówno do solanek nastr
Więcej
273-2018 SOLANKA SP 15 PLUS 5 kg/100 l solanki
Mieszanka SP 15 Plus dedykowana jest zarówno do solane
Więcej
78071 SOLANKA MP 27 4 kg/100 litrów solanki
Solanka dedykowana do nastrzyku elementów drobiowych i
Więcej
50061 SOLANKA MS 20 WP 4 kg/100 l solanki
Solanka oparta na cytrynianach do nastrzyku surowych wy
Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
90513 SOLANKA DO MIĘS WG 2 4 kg/100l solanki
Kompozycja specjalnie wyselekcjonowanych składników z
Więcej
Niskowydajne
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
273-2018 SOLANKA SP 15 PLUS 5 kg/100 l solanki
Mieszanka SP 15 Plus dedykowana jest zarówno do solane
Więcej
50110 SOLANKA SP 15 4 kg/100l solanki
Mieszanka SP 15 dedykowana jest zarówno do solanek nas
Więcej
Średniowydajne
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
27045 SOLANKA W 500 AN 2,2kg/100l solanki lub inne wg receptury
Ta solanka to tańsza alternatywa solanki W50. Solanka
Więcej
20004 SOLANKA W 51 2,4 kg/100l solanki
Solanka zalewowa dedykowana do wsadów, w których uży
Więcej
50092 SOLANKA W 55 4,4 kg/100 l solanki
W 55 dedykowana jest zarówno do solanek nastrzykowych
Więcej
50073 SOLANKA W 50 2,2 kg/100l solanki
Solanka zalewowa dedykowana do wsadów, w których uży
Więcej
90336 SOLANKA 50 S81 3,8 kg/100 l solanki

Mocna uniwersalna solanka zalewowa bez dodatku biał

Więcej
Wysokowydajne
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
94003 SOLANKA 60B 1 5,5 kg na 100l solanki
Preparat funkcjonalny do sporządzania solanek nastrzyk
Więcej
90467 SOLANKA 60B 5,5kg na 100l solanki lub inne wg receptury
preparat funkcjonalny do sporządzania solanek nastrzyk
Więcej
94002 SOLANKA PLUS WP 7 kg/100 l solanki
Solanka karagenowo-fosforanowa dedykowana bloków wiepr
Więcej
94001 SOLANKA POLĘDWICA DROBIOWA 300+ DR 7 kg/100 l solanki

Zalewowa solanka karagenowo-fosforanowa przeznaczona

Więcej
50032 SOLANKA PMU 70 6 kg/100 l solanki

Solanki zalewowe do wędlin o uwodnieniu 70%. Użyci

Więcej
90460 SOLANKA DO KIEŁBAS TURBO 80 PLUS 6,1 kg/100 l solanki

Bardzo skuteczna solanka zalewowa do kiełbas cienki

Więcej
51002 SOLANKA BLOK 300 (WYSOKOWYDAJNE) 7,5 kg/100 l solanki

Solanka do bloku wysokowydajnego.

Więcej
10017 SOLANKA TK 70 PLUS 4,5kg/100 l solanki

Wzbogacona wersja solanki TK 70 o dodatkowy składni

Więcej
10019 SOLANKA TK 70 3,5 kg/100 l solanki

Solanka zalewowa sprawdzająca się idealnie przy s

Więcej
Do produktów surowych
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
254-2018 SOLANKA SP 15 4kg/100l solanki
Solanka SP 15 dedykowana jest zarówno do solanek nastr
Więcej
273-2018 SOLANKA SP 15 PLUS 5 kg/100 l solanki
Mieszanka SP 15 Plus dedykowana jest zarówno do solane
Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
75496 ZAMIENNIK F 1:1 jako zamiennik fosforanu

Preparat zapewniający wzrost i utrzymanie wysokiej

Więcej
99991 PREPARAT PŁYNNY DO SOLANEK 0,3 kg/100 l solanki

Płynne dodateki do solanek, solanki zalewowe i nast

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
99987 PROTEIN-ALL WP 0,5 kg/100 kg surowca

Mieszanka fosforanowo-białkowa z dodatkiem błonnik

Więcej
99986 PROTEIN-ALL PORK 0,5 kg/100 kg surowca

Mieszanka fosforanowo-białkowa z dodatkiem błonnik

Więcej
99988 PROTEIN-ALL 0,5 kg/100 kg surowca

Mieszanka fosforanowo-białkowa z dodatkiem błonnik

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
21040 DOMOWA ZE WSI M 18 g na kg

Dodatek smakowy do kiełbas średnio rozdrobnionych.

Więcej
24039 ŚLĄSKA X 8 g/kg
Mieszanka przypraw i ekstraktów przypraw z nutą kolen
Więcej
24027 PODWAWELSKA S 6-7 g/kg masy mięsnej

Mieszanka przyprawowa do kiełbasy podwawelskiej. Za

Więcej
25014 WIEJSKA BG 10 g/kg

Mieszanka smakowa dedykowana do kiełbas cienkich i

Więcej
21111 SUPERSPICE 6 g/kg

Kompletna mieszanka przyprawowa o dominującej nucie

Więcej
27022 PRZYPRAWA TOSKAŃSKA 20 g/kg

Mieszanka przypraw z widocznymi ziołami i przyprawa

Więcej
21102 WIEJSKA 10 g/kg

Mieszanka smakowa dedykowana do kiełbas cienkich i

Więcej
21091 KIEŁBASA Z FILETA 3 7-10 g/kg

Mieszanka dedykowana do kiełbasy drobiowej z fileta

Więcej
21044 POLSKA SA 2 6 g/kg

Miesznka przyprawowa dedykowana do kiełbasy polskie

Więcej
21052 KIEŁBASA Z FILETA 8-10 g/kg

Mieszanka smakowa dedykowana głównie do produktów

Więcej
22587 ZWYCZAJNA 3 8-10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów dedykowana do średni

Więcej
21075 PRZYPRAWA KMICICA 10-15 g/kg

Mieszanka przypraw do kiełbas średnio rozdrobniony

Więcej
24009 PRZYPRAWA BOHUNA NE-2 15-18 g/kg

Mieszanka przyprawowa bez dodatków „E”, Przezna

Więcej
22597 PRZYPRAWA BOHUNA 8-10 g/kg

Mieszanka przypraw z widocznymi ziarnami gorczycy. P

Więcej
22549 POLSKA 3 12 g/kg

Mieszanka przypraw do kiełbas średniorozdrobnionyc

Więcej
21020 PODKARPACKA 6 g/kg

Mieszanka przypraw do kiełbas średnio i gruborozdr

Więcej
21029 KIEŁBASA ZE SPICHRZA 15 g/kg

Mieszanka przyprawowo-aromatyczna dedykowana do kie

Więcej
21041 KIEŁBASA NATURALNA 12 g/kg

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa bez dodatku glutam

Więcej
21065 KABANOSY 8-12 g/kg

Mieszanka przyprawowa do kabanosów i innych wędlin

Więcej
21018 FRANKFURTERKI 2 10 g/kg

Mieszanka smakowa z dominujacą nutą czosnku, piepr

Więcej
21051 DOMOWA BIAŁA 15-16 g/kg

Mieszanka aromatyczno smakowa, w której nuty mięsn

Więcej
22605 BIAŁA SUROWA BG 12-14 g/kg

Mieszanka przypraw gwarantująca niepowtarzalny smak

Więcej
21004 GRILOWA 6 8 g/kg

Przyprawowo-ziołowa nuta podkreślona aromatami mi

Więcej
21049 WEEKENDOWA 8 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów nadająca ziołowy s

Więcej
21022 ŚLĄSKA 7 g/kg

Mieszanka przypraw i ekstraktów przypraw z nutą ko

Więcej
21062 TORUŃSKA 8-10 g/kg

Mieszanka przypraw niezbędna do uzyskania tradycyjn

Więcej
21038 DOMOWA ZE WSI EX 15 g/kg

Mieszanka przypraw do kiełbas średniorozdrobnionyc

Więcej
21013 DOMOWA ZE WSI W PŁYNIE 0,9-1 g/kg

Przyprawa płynna do kiełbasy. Wpływa na kruchoś

Więcej
21012 DOMOWA ZE WSI 18 g/kg

Mieszanki, przyprawowe i aromaty do wędlin, kiełba

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
21089 PODWAWELSKA D 7 g/kg

Mieszanka przypraw do kiełbas średniorozdrobnionyc

Więcej
27044 BIAŁA SUROWA BG GF 12-14 g/kg

Mieszanka smakowa dedykowana do kiełbasy białej su

Więcej
21139 BBQ PRUNE 13 g/kg

Mieszanka smakowa szczególnie dedykowana do wyrobó

Więcej
21127 DOMOWA ZE WSI E-0 ST 18 g/kg masy mięsnej lub inne wg receptury

Przyprawa smakowa do wyrobów mięsnych. Idealnie na

Więcej
21091 KIEŁBASA Z FILETA 2 BG 8-10 g/kg

Mieszanka dedykowana do kiełbasy drobiowej z fileta

Więcej
24009 PRZYPRAWA BOHUNA NE-2 15-18g/kg

Mieszanka przyprawowa bez dodatków E, przeznaczona

Więcej
21041 KIEŁBASA NATURALNA 12 g/kg

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa bez dodatku glutam

Więcej
21120 GŁOGOWSKA E-0 10 g/kg

Mieszanka przypraw do kiełbas średniorozdrobnionyc

Więcej
21086 DOMOWA W PŁYNIE E-0 0,9-1 g/kg

Przyprawa płynna. Wpływa na kruchość kiełbasy i

Więcej
27006 DOMOWA ZE WSI W PŁYNIE BG 0,9-1 g/kg

Przyprawa płynna. Wpływa na kruchość kiełbasy i

Więcej
27005 DOMOWA ZE WSI BG 18 g/kg

Kompozycja przypraw i aromatów do kiełbas średnio

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
25028 PRZYPRAWA DO ŻYWIECKIEJ 10 g/kg masy mięsnej

Charakterystyczna przyprawa do kiełbasy żywieckiej

Więcej
22590 ŻYWIECKA PODSUSZANA 10 g/kg

Mieszanka oparta na kompozycji przypraw specjalnie d

Więcej
21067 ŻYWIECKA 5 g/kg

Mieszanka smakowa do kiełbasy żywieckiej. Dominuj

Więcej
22552 SZYNKOWA 5-8 g/kg

Mieszanka przypraw i ich ekstraktów podkreślająca

Więcej
22578 KRAKOWSKA SUCHA 3 8 g/kg

Mieszanka przypraw dedykowana do podsuszanej kiełba

Więcej
22596 KRAKOWSKA PARZONA 8 g/kg

Mieszanka przyprawowa, dzięki której możliwy jest

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
71023 PARÓWKI LUKSUSOWE 2 6 – 8 g/kg farszu

Przyprawowa mieszanka smakowa do parówek. Świetnie

Więcej
22016 PARÓWKI POLSKIE 11 g/kg masy mięsnej lub inne według receptury

Mieszanka przyprawowa do kiełbas homogenizowanych i

Więcej
164-2018 PARÓWKI BYSTRZYCKIE 6-8 g/kg farszu

Mieszanka przyprawowa do kiełbas homogenizowanych i

Więcej
041-2017 ZAMIENNIK BIAŁKA SOJOWEGO 1:1 w stosunku do białka sojowego

Mieszanka specjalnie dobranych białek zwierzęcych

Więcej
21068 MORTADELA 8-10 g /kg

Mieszanka przypraw przeznaczona do produkcji mortade

Więcej
27015 PARÓWKI OPOLSKIE 8 g/kg

Mieszanka przyprawowo-aromatyczna doskonale pokrywaj

Więcej
21043 PARÓWKI ŚNIADANIOWE 2 6-8g/kg

Mieszanka przypraw do parówek o delikatnym smaku, w

Więcej
21087 PARÓWKI DROBIOWE 2 7 g/kg

Mieszanka aromatyczna dedykowana do parówek drobiow

Więcej
50018 DELIKATKI COMBI NEW BG 5,2 kg/100 kg

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa do parówek

Więcej
24008 MASKER 100 0,5-3 g/kg

Masker 100 to mieszanka aromatyczna, której główn

Więcej
108-2019 PARÓWKI MAZURSKIE 1 12 g/kg

Mieszanka przyprawowo-aromatyczna do parówek doskon

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24008 MASKER 100 0,5-3 g/kg

Masker 100 to mieszanka aromatyczna, której główn

Więcej
90353 DELIKATKI COMBI NEW 5,2 kg/100 kg

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa do parówek

Więcej
24035 PRZYPRAWA DO PARÓWKI 39 6 – 8 g/kg masy mięsnej

Mieszanka smakowa do parówek z widocznymi przyprawa

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
25029 METKA CZOSNKOWA COMBI 27 g/kg

Mieszanki przyprawowe i funkcjonalne smakowe do wyro

Więcej
24042 PORK MIX 10-15 g/kg

Preparat funkcjonalny do wyrobów mięsnych. Doskona

Więcej
21053 SALAMI PODSUSZANE 14 g/kg

Mieszanka smakowa do salami z dominującą nutą pie

Więcej
90122 SALAMI PARZONE COMBI 27 g/kg

Kompletna mieszanka przyprawowa składająca się z

Więcej
21021 METKA WĘDZONA 9 g/kg

Mieszanka przypraw zapewniająca kompletny smak metc

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
22015 METKA WĘDZONA BG 9 g/kg

Mieszanka przypraw zapewniająca kompletny smak metc

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
22407 KASZANKA ZE WSI E-0 20 g/kg

Mieszanka przypraw do kaszanki bez glutaminianu sodu

Więcej
22598 KASZANKA ZE WSI 20 g/kg

Mieszanka przypraw i ich ekstraktów nadająca niepo

Więcej
22556 KASZANKA 10 g/kg

Mieszanka przypraw i ich ekstraktów z dominujacą n

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
22407 KASZANKA ZE WSI E-0 20 g/kg

Mieszanka przypraw do kaszanki bez glutaminianu sodu

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
27055 FUNKCJA DO ROLADEK WIEPRZOWYCH J 7,9 kg/100kg mięsa

Mieszanka funkcjonalno – smakowa dedykowana do sta

Więcej
27056 FUNKCJA DO ROLADEK DROBIOWYCH J 5,2 kg/100kg mięsa

Mieszanka funkcjonalno – smakowa dedykowana do sta

Więcej
24017 CEBULAK BG 10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów do pieczeni, pasztet

Więcej
24018 CEBULAK 20 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów z dominującą nutą

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24017 CEBULAK BG 10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów do pieczeni, pasztet

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24017 CEBULAK BG 10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów do pieczeni, pasztet

Więcej
24018 CEBULAK 20 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów z dominującą nutą

Więcej
24034 MIESZANKA DO PASZTETU D8 AF 50 g/kg

Mieszanka funkcjonalno-smakowa do pasztetów i paszt

Więcej
24999 MIESZANKA DO PASZTETU D9 PF 0,5 g/kg

Mieszanka funkcjonalno-smakowa do pasztetów i paszt

Więcej
28016 PRZYPRAWA DO PASZTETU KREMOWEGO D 13 g/kg mięsa

Mieszanka smakowa do pasztetu wzmocniona aromatami p

Więcej
20002 PASZTET DOMOWY COMBI 20 g/kg

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa, stanowiąc

Więcej
25004 PASZTETOWA COMBI 19 g/kg

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa do paszteto

Więcej
21092 PASZTETOWA 2 8-10 g/kg

Mieszanka przypraw i ekstraktów przeznaczona do pas

Więcej
21090 PASZTETOWA WS 20-25 g/kg

Kompozycja przypraw do pasztetowej. Dominująca nuta

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24017 CEBULAK BG 10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów do pieczeni, pasztet

Więcej
50072 PASZTET DOMOWY COMBI E-0 21 g/kg wsadu mięsnego

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa, stanowiąc

Więcej
25004 PASZTETOWA COMBI 19 g/kg

Kompletna mieszanka funkcjonalno-smakowa do paszteto

Więcej
21092 PASZTETOWA 2 8-10 g/kg

Mieszanka przypraw i ekstraktów przeznaczona do pas

Więcej
21063 PASZTETOWA WS BG 20-25 g/kg

Kompozycja przypraw do pasztetowej. Dominująca nuta

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
183-2018 PRZYPRAWA DO GOLONKI PO STAROPOLSKU 2,7 kg/100 kg mięsa

Mieszanka przyprawowo-aromatyczna dedykowana do golo

Więcej
266-2019 INDYK WG COMBI M 26 g/kg

Mieszanka smakowo-funkcjonalna do dań wolno gotowan

Więcej
90513 SOLANKA DO MIĘS WG 2 4 kg/100l solanki

Kompozycja specjalnie wyselekcjonowanych składnikó

Więcej
21142 KARCZEK Z WG COMBI 2,6 kg/100 kg surowca

Kompletna mieszanka smakowo-funkcjonalna do dań wol

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
25010 ŻELATYNA DO GALANTYN 100 g/l

Żelatyna smakowa dedykowana do galaret wieprzowych.

Więcej
25011 ŻELATYNA BULIONOWA 100 g/l

Żelatyna smakowa dedykowana do galaret, galantyn mi

Więcej
22573 SALCESON OZORKOWY 10 g/kg

Idealnie skomponowana mieszanka do salcesonu ozorkow

Więcej
22572 SALCESON WŁOSKI 8-10 g/kg

Aromatyczny czosnek, pieprz, kminek, cebula oraz nut

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
25010 ŻELATYNA DO GALANTYN 100 g/l

Żelatyna smakowa dedykowana do galaret wieprzowych.

Więcej
25011 ŻELATYNA BULIONOWA 100 g/l

Żelatyna smakowa dedykowana do galaret, galantyn mi

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
069-2019 SOS PIECZENIOWY COMBI Indywidualnie

Sosy stabilizowane to nasz innowacyjny pomysł na so

Więcej
21145 SOS CURRY COMBI Indywidualnie

Sosy stabilizowane to nasz innowacyjny pomysł na so

Więcej
78086 SOS ŚMIETANOWO-KOPERKOWY COMBI Indywidualnie

Sosy stabilizowane to nasz innowacyjny pomysł na so

Więcej
21143 SOS MUSZTARDOWY COMBI Indywidualnie

Sosy stabilizowane to nasz innowacyjny pomysł na so

Więcej
21144 SOS MEKSYKAŃSKI COMBI Indywidualnie

Sosy stabilizowane to nasz innowacyjny pomysł na so

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24017 CEBULAK BG 10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów do pieczeni, pasztet

Więcej
24018 CEBULAK 20 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów z dominującą nutą

Więcej
21148 PRZYPRAWA DO GOLONKI PP2 1,2 kg na 100 l solanki

Mieszanka przyprawowa do golonki na bazie ekstraktó

Więcej
00975 SMAK PIECZENIOWY 7-10 g/kg

Mieszanka aromatyczna dedykowana do poduktów pieczo

Więcej
22577 PIECZEŃ POLSKA 19 g/kg

Kompozycja przypraw nadająca smak pieczeniom, nadzi

Więcej
22586 NECÓWKA WESELNA 8 g/kg

Mieszanka odpowiednio dobranych przypraw dedykowana

Więcej
21097 PRZYPRAWA DO FLAKÓW 19 g/kg

Mieszanka przypraw i suszonych warzyw przeznaczona d

Więcej
22011 AF 18 10-15 g/kg

Mieszanka aromatyzująca złożona z przypraw i ekst

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24017 CEBULAK BG 10 g/kg

Mieszanka przypraw i aromatów do pieczeni, pasztet

Więcej
24043 POSYPKA KOPERKOWO-CZOSNKOWA 4 BG 10 – 20 g/kg

Posypka dekoracyjno-smakowa o czosnkowym smaku podkr

Więcej
20014 PIECZEŃ POLSKA E-0 19 g/kg

Kompozycja przypraw nadająca smak pieczeniom, nadzi

Więcej
21059 NECÓWKA WESELNA BG 6-7 g/kg

Mieszanka odpowiednio dobranych przypraw dedykowana

Więcej
22011 AF 18 5-10 g/kg

Mieszanka aromatyzująca złożona z przypraw i ekst

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
50088 EMULGATOR DO PARÓWEK BFBG 20-30 g/kg masy mięsnej
Preparat funkcjonalny wspomagający proces kutrowania.
Więcej
31000 EMULSTAB ALL 5 kg/ 100kg skór
Płynny preparat funkcjonalny do zmiękczania skórek w
Więcej
88011 PORK-KUT-ALL 7-10 g/kg
Preparat funkcjonalny białkowo-fosforanowy, przeznaczo
Więcej
71035 EMULGATOR WI 8 g/kg
Preparat wspomagający emulgowanie.
Więcej
70032 KUTROMIX BS 5-10 g/kg
Mieszanka funkcjonalna oparta na emulgatorach i fosfora
Więcej
71003 EMULGATOR DO PARÓWEK 20-30 g/kg
Preparat funkcjonalny na bazie białek mleka, fosforan
Więcej
71004 EMULGATOR D35 2-5 g/kg
Preparat emulgujący, wspomagający kutrowanie, zawiera
Więcej
71025 EMULFIX-SPICE 10-14 g/kg
Mieszanki do kutrowania – Preparat emulgujący, wspom
Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
00941 AROMAT DO WĘDZONEK 8 g/kg

Mieszanka smakowa, która dzięki odpowiednio dobran

Więcej
00944 AROMAT DO SZYNKI GOTOWANEJ 8 g/kg

Mieszanka smakowa dedykowana do wyrobów parzonych i

Więcej
01018 AROMAT SZYNKA Z BECZKI 2 g/kg wyrobu gotowego

Mieszanka aromatyzująca dedykowana do wyrobów wiep

Więcej
301-2019 AROMAT SZYNKI BASIC 2-4 g/kg masy mięsnej

Przyprawowa mieszanka aromatyzująca dedykowana do w

Więcej
300-2018 AROMAT TYROLSKI 10 g/kg farszu

Mieszanka aromatów z charakterystycznym aromatem ko

Więcej
27051 AROMAT PIECZONEJ WOŁOWINY 3 g/kg

Dodatek aromatyzujący do szynek o typowym aromacie

Więcej
76639 AROMAT PIECZONEGO KURCZAKA 2 4 g/kg

Aromat z wyczuwalnymi nutami kurczaka pieczonego. Ś

Więcej
00943 AROMAT DO SZYNKI WĘDZONEJ 9 g/kg

Mieszanka aromatyczno-smakowa do szynek oraz wyrobó

Więcej
24008 MASKER 100 0,5-3 g/kg

Masker 100 to mieszanka aromatyczna, której główn

Więcej
00991 GOLONKA POLSKA Indywidualnie

Mieszanka aromatyczna dedykowana do golonki. Zalecan

Więcej
01006 SMAK SZYNKI 3 Indywidualnie

Aromat do wędzonek z nutą dymu wędzarniczego. Pod

Więcej
00999 ŁOPATKA WĘDZONA 5 g/kg

Mieszanka aromatyzująca do wędzonek, w której mi

Więcej
00993 SZYNKA WĘDZONA EXTRA 3 300 g/100 l solanki

W pełni rozpuszczalny w solance aromat do wędzonek

Więcej
00995 SZYNKA WĘDZONA EXTRA 2 2-3 g/1 litr solanki

Aromat do wędzonek z nutą dymu wędzarniczego. Dob

Więcej
00957 SZYNKA PIECZONA NEW 3,5-5 g/kg

Mieszanka aromatyczno-smakowa dedykowana do wyrobów

Więcej
00962 SZYNKA PIECZONA BG 0.5 g/kg

Aromat dedykowany do elementów pieczonych w wersji

Więcej
00977 SZYNKA PIECZONA 3,5-5 g/kg

Aromat dedykowany do elementów pieczonych.

Więcej
.00981 SZYNKA DOMOWA 200 g/100 l solanki

Mieszanka aromatyczna, w której smak mięsny podkre

Więcej
00984 BOCZEK WIEJSKI 2-2,5 g/litr solanki

Aromat dedykowany zarówno do boczku, jak i innych e

Więcej
00987 BALERON TRADYCYJNY 4 g/litr solanki

Aromat dedykowany do baleronów o różnej wydajnoś

Więcej
01003 LUNCHEON MEAT 7-8 g/kg

Mieszanka aromatyczno-przyprawowa dedykowana do prod

Więcej
00998 AROMAT Z 90 8-11 g/kg

Mieszanka aromatyzująca dedykowana do wyrobów blok

Więcej
00955 POLĘDWICA DROBIOWA BV 15 g/kg

Mieszanka aromatyzująca dedykowana do produktów dr

Więcej
00956 AROMAT DYMU HA 15 BG Indywidualnie

Aromat dymu wędzarniczego w formie proszkowej w wer

Więcej
00959 AROMAT DYMU HA 15 Indywidualnie

Aromat dymu wędzarniczego w formie proszkowej, dobr

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24008 MASKER 100 0,5-3 g/kg

Masker 100 to mieszanka aromatyczna, której główn

Więcej
00962 SZYNKA PIECZONA BG 0.5 g/kg

Aromat dedykowany do elementów pieczonych w wersji

Więcej
00956 AROMAT DYMU HA 15 BG Indywidualnie

Aromat dymu wędzarniczego w formie proszkowej w wer

Więcej

Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
00522 EKSTRAKT KOLENDRY C 1:3 jako zamiennik przyprawy lub inne wg receptury

Ekstrakty przypraw naturalnych na nośnikach nie pod

Więcej
76520 EKSTRAKT PIEPRZU CZARNEGO C 1:3 jako zamiennik przyprawy lub inne wg receptury

Ekstrakty przypraw naturalnych na nośnikach nie pod

Więcej
76524 EKSTRAKT Z PIEPRZU CZARNEGO 1:3 jako zamiennik przyprawy

Ekstrakty przypraw naturalnych na nośnikach nie pod

Więcej
00519 EKSTRAKT LIŚCIA LAUROWEGO 1:3 jako zamiennik przyprawy

Ekstrakty przypraw naturalnych na nośnikach nie pod

Więcej
00518 EKSTRAKT ZIELA ANGIELSKIEGO 1:2 jako zamiennik przyprawy

Jeżeli szukasz wysokiej jakości ekstraktów przypr

Więcej
00506 EKSTRAKT GAŁKI MUSZKATOŁOWEJ 1:3 jako zamiennik przyprawy lub inne wg receptury

Ekstrakty przypraw naturalnych na nośnikach nie pod

Więcej
00523 EKSTRAKT CZOSNKU 3 1:10 jako zamiennik przyprawy

Ekstrakty przypraw naturalnych na nośnikach nie pod

Więcej
00520 EKSTRAKT Z CZOSNKU Indywidualnie

Ekstrakt z czosnku – Ekstrakty przypraw naturalnyc

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
28037 NATURAL C 10 5 – 10 g/kg

Mieszanka naturalnych aromatów i ekstraktów przypr

Więcej
50084 NATURAL COLOR 2 g/kg

Preparat barwiący deklarowany jako ekstrakty przypr

Więcej
99989 NATURALNA KOMPOZYCJA BARWIĄCA max. 1,56 g/kg

Barwniki do wędlin – Preparat barwiący na bazie

Więcej
90461 RED PLUS Indywidualnie

Naturalna mieszanka barwiaca zawierająca stabilizow

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
21154 BLACK LIQUID AROMA Indywidualnie

Płynny aromat przeznaczony do barwienia wyrobów mi

Więcej
00500 GOLDEN ROAST Indywidualnie

Preparat do aromatyzowania i barwienia produktów mi

Więcej
01007 GOLDEN SKIN Indywidualnie

Preparaty barwiące spożywcze do mięs, do żywnoś

Więcej
98001 BROWN LIQUID SMOKE Indywidualnie

Aromat dymu wędzarniczego o ciemno-brązowej barwie

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
235-2018 PRZYPRAWA DO PERLICZKI BS 5 g/kg

Posypka z widocznymi ziołami dedykowana zarówno do

Więcej
194-2018 POSYPKA MEKSYKAŃSKA 2 Indywidualnie

Czerwona, dość ostra posypka z widocznymi grysami

Więcej
22399 CHICKEN SPICE BG Indywidualnie

Idealna kompozycja ziół i przypraw dedykowana do s

Więcej
22000 KACZKA PO STAROPOLSKU 10-15 g/kg

Posypka imbirowo-paprykowa z widocznymi grysami piep

Więcej
21070 KEBAB 10-15 g/kg

Smakowa mieszanka przypraw o charakterystycznej nuci

Więcej
27006 POSYPKA CZOSNKOWA Indywidualnie

Posypka dekoracyjno-smakowa czosnkowo pieprzowa. Nie

Więcej
27003 POSYPKA ZŁOTA Indywidualnie

Posypka dekoracyjna w kolorze jesieni, doskonała na

Więcej
27007 POSYPKA WIOSENNA Indywidualnie

Posypka dekoracyjna z kolorowymi grysami warzyw i pr

Więcej
24019 SPICE GRANDE BG Indywidualnie

Posypka, w której smak papryki i pieprzu podkreśla

Więcej
27009 POSYPKA PRIMA 45 BG Indywidualnie

Czerwona, dość ostra mieszanka przyprawowa. Pełni

Więcej
22402 POSYPKA “PRIMA PAPRYKA” NEW Indywidualnie

Posypka smakowo-dekoracyjna o intensywnej czerwonej

Więcej
24007 POSYPKA KOPERKOWO-CZOSNKOWA Indywidualnie

Posypka o czosnkowym smaku podkreślonym świeżośc

Więcej
27004 POSYPKA MEKSYKAŃSKA Indywidualnie

Czerwona posypka dekoracyjna z grysami przypraw i wa

Więcej
27008 POSYPKA HISZPAŃSKA Indywidualnie

Posypki dekoracyjne smakowe do mięs, wędlin o inte

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
24043 POSYPKA KOPERKOWO-CZOSNKOWA 4 BG 10 – 20 g/kg

Posypka dekoracyjno-smakowa o czosnkowym smaku podkr

Więcej
28017 POSYPKA DECOR 10 g/kg

Posypka dekoracyjna z dużą ilością grysów czosn

Więcej
21095 KEBAB BG 10-15 g/kg

Smakowa mieszanka przypraw o charakterystycznej nuci

Więcej
27006 POSYPKA CZOSNKOWA Indywidualnie

Posypki dekoracyjno smakowe o smaku czosnku i pieprz

Więcej
27003 POSYPKA ZŁOTA Indywidualnie

Posypka dekoracyjna w kolorze jesieni, doskonała na

Więcej
27007 POSYPKA WIOSENNA Indywidualnie

Posypka dekoracyjna z kolorowymi grysami warzyw i pr

Więcej
24019 SPICE GRANDE BG Indywidualnie

Posypka, w której smak papryki i pieprzu podkreśla

Więcej
27009 POSYPKA PRIMA 45 BG Indywidualnie

Czerwona, dość ostra mieszanka przyprawowa. Pełni

Więcej
22409 POSYPKA KOPERKOWO-CZOSNKOWA BG Indywidualnie

Posypka o czosnkowym smaku podkreślonym świeżośc

Więcej
27004 POSYPKA MEKSYKAŃSKA Indywidualnie

Czerwona posypka dekoracyjna z grysami przypraw i wa

Więcej
24020 POSYPKA HISZPAŃSKA BG Indywidualnie

Posypka dekoracyjno-smakowa o intensywnej czerwonej

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
21135 BULION E-0 NAT 1-4 g/kg masy mięsnej

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość bez gluta

Więcej
21085 ROSOŁEK MIX 5 g/kg

Baza bulionowa barwy żółto-złotej wzmacniająca

Więcej
21063 ROSOŁEK BG 1-5 g/kg

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość , barwy

Więcej
22601 BULION E-0 1-4 g/kg

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość bez gluta

Więcej
21074 BULION BG 1-4 g/kg

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość bez gluta

Więcej
21064 BULION 1-4 g/kg

Doskonała baza wzmacniająca smakowitość produktu

Więcej
Bez glutaminianu sodu
Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
21063 ROSOŁEK BG 1-5 g/kg

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość , barwy

Więcej
22601 BULION E-0 1-4 g/kg

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość bez gluta

Więcej
21074 BULION BG 1-4 g.kg

Baza bulionowa wzmacniająca smakowitość bez gluta

Więcej

Nr: NAZWA: DAWKOWANIE: OPIS:
75496 ZAMIENNIK F 1:1 jako zamiennik fosforanu
Preparat zapewniający wzrost i utrzymanie wysokiej wyd
Więcej
041-2017 ZAMIENNIK BIAŁKA SOJOWEGO 1:1 w stosunku do białka sojowego
Mieszanka specjalnie dobranych białek zwierzęcych zap
Więcej
95008 SOFT MEAT 4,45 kg/100 l solanki

Preparat dedykowany do produktów drobiowych, skrusz

Więcej
98000 SOFT GLIDE 2 kg/100 l wody

Preparat do zmiękczania jelit, poprawia elastyczno

Więcej
70045 PROGEL ALL 1 – 10%

Preparat funkcjonalny do farszów mięsnych i owocow

Więcej