Nastrzyk do szynki

Solanka fosforanowa bez aromatu, przeznaczona do nastrzyku elementów wędzonych surowych, takich jak szynki, polędwice i boczki. Nastrzyk do szynki pozwala na uzyskanie nastrzyku od 30 do 85%, co skutkuje produktem krajalnym, kruchym, o ciemniejszym i bardziej czerwonym wybarwieniu. Dzięki swojej unikalnej formule, nastrzyk do szynki nie tylko poprawia strukturę mięsa, ale również wpływa na jego kolor, nadając mu atrakcyjny wygląd. Jest to doskonałe rozwiązanie dla producentów, którzy chcą osiągnąć wysoką jakość i estetykę swoich wyrobów. Nastrzyk do szynki idealnie sprawdza się w przemyśle mięsnym, gwarantując satysfakcję konsumentów z każdego kęsa.