|
Solanki
Mieszanki przyprawowe do kiełbas
Mieszanki do produktów garmażeryjnych
Mieszanki wspomagające kutrowanie
Aromaty i ekstrakty
Preparaty barwiące
Posypki dekoracyjne
Bazy rosołowe
Inne
Solanki
Aromaty
Posypki
Preparaty przedłużające trwałość
54
70032

OPIS:

Mieszanka funkcjonalna oparta na emulgatorach i fosforanach wspomagająca kutrowanie. Nie zawiera barwników i aromatów. Przeznaczona do produktów na przyrost do + 40%. Praparat doskonale sprawdza się w pasztetach drobnorozdrobnionych o wyższej zawartości tłuszczu.

DAWKOWANIE:

5-10 g/kg

Pobierz folder produktu

Opcje (Puste “p”, Bez glutaminianu sodu “b”, Niskowydajne “n”, Średniowydajne “s”, Wysokowydajne “w”, Do produktów surowych “d”):

p

Mieszanki wspomagające kutrowanie