Wzbogacona wersja solanki TK 70 o dodatkowy składnik wzmacniający teksturę gotowego wyrobu. Solanka idealnie sprawdza się w każdym wsadzie mięsnym, zarówno w tłustym jak i w bogatszym w mięso chude. Mieszanka funkcjonalna przeznaczona jest do wyższych uwodnień – od 50 do 75%