OFERTA - Produkty singlowe
Eiweiss DR 10
Wysokiej jakości białko drobiowe, przeznaczone do szerokiego zastosowania w solankach zalewowych i nastrzykowych.
Opis produktu:
Skutecznie wspomaga kształtowanie zwartej, zwięzłej struktury wyrobu oraz zapewnia optymalną plastyczność, co znacząco usprawnia proces plastrowania. Nie wpływa negatywnie na smak gotowego produktu, a jednocześnie umożliwia standaryzację oraz stabilizację wydajności końcowej wyrobów mięsnych.
Dawkowanie:
Numer katalogowy:
41000