OFERTA - Preparaty emulgujące
Mieszanka do pasztetu D8 AF
Mieszanka dedykowana do pasztetów i pasztetowych kutrowanych na gorąco.
Opis produktu:
Poprawia emulgację, związanie oraz homogenność farszu. Sprawdza się również w przypadku słabszych surowcowo wsadów mięsnych, stabilizując strukturę gotowego wyrobu.
Dawkowanie:
50g/kg farszu
Numer katalogowy:
24034