OFERTA - Preparaty emulgujące
Preparat KUT 20
Preparat bezfosforanowy do wyrobów kutrowanych, takich jak mortadela i parówki.
Opis produktu:
Poprawia związanie farszu, zwiększa soczystość oraz kształtuje odpowiednią teksturę wyrobu po obróbce termicznej.
Dawkowanie:
15g/kg farszu
Numer katalogowy:
50062